Trang chủTin tứcNguyễn Thị Việt Loan: Nữ doanh nhân phố cổ...

Nguyễn Thị Việt Loan: Nữ doanh nhân phố cổ và hành trình đưa ô mai Việt Nam ra thế giới

Từ một doanh nhân thành đạt trong ngành du lịch đến người phụ nữ với sứ mệnh đưa ô mai trở thành món ăn quốc dân, Nguyễn Thị Việt Loan đang viết nên câu chuyện đầy cảm hứng về việc gìn giữ và phát triển giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hành trình từ du lịch đến sứ mệnh gìn giữ hồn Việt

Nguyễn Thị Việt Loan – với các sản phẩm về ô mai – mang đậm phong vị của Hà Nội xưa

Với đôi mắt sáng ngời và trái tim nhiệt huyết, Nguyễn Thị Viết Loan – hay còn được biết đến với cái tên thân thương “Bà Loan doanh nhân phố cổ” – đã dành trọn 20 năm tuổi trẻ để cống hiến cho ngành du lịch nước nhà. Chị từng điều hành một trong những công ty du lịch nổi tiếng hàng đầu ở phố cổ, chuyên tổ chức tour cho khách quốc tế đến Việt Nam. Mỗi tháng, công ty AST của chị đón hàng nghìn lượt khách, đồng thời chị còn là chủ sở hữu của nhiều khách sạn nổi tiếng.

Với niềm đam mê du lịch, chị Loan đã đắm mình trong những cung đường khắp đất nước và hàng chục quốc gia trên thế giới. Từ những dãy núi hùng vĩ vùng Tây Bắc đến các làng chài yên bình miền Trung, chị không chỉ khám phá vẻ đẹp của quê hương mà còn mang theo niềm tự hào dân tộc trong từng bước chân.

“Du lịch cho tôi hiểu rằng văn hóa Việt Nam đẹp đến nhường nào. Nhưng đồng thời, tôi cũng nhận ra rằng những giá trị ấy dễ bị mai một nếu không ai nỗ lực gìn giữ,” chị Loan chia sẻ.

Ô mai – Từ kỷ niệm tuổi thơ đến sứ mệnh văn hóa

Sau hơn hai thập kỷ gắn bó với ngành du lịch, chị Loan bắt đầu một hành trình mới: làm ô mai – món quà quê dân dã nhưng đầy ý nghĩa. Nguồn cảm hứng của chị bắt nguồn từ những ký ức tuổi thơ, khi bà ngoại thường tự tay làm những hũ ô mai sấu, mơ, mận mỗi dịp lễ Tết hay khi về thăm quê. Hương vị ngọt ngào, chua cay của ô mai như chất chứa cả tình thương và tâm huyết của người làm ra nó.

Ô mai mận cơm – một sản phẩm tiêu biểu

“Mỗi người Hà Nội lớn lên đều có những kỷ niệm gắn liền với ô mai. Đó là hương vị của tuổi thơ, là món ăn vặt quen thuộc của biết bao thế hệ. Khi người Hà Nội đi xa, họ đều nhớ về hương vị ô mai,” chị Loan bộc bạch.

Với kinh nghiệm du lịch phong phú và đã nếm thử nhiều món ăn tại những nơi mình đến, chị Loan nhận thấy cần phải tạo ra một điểm nhấn vừa ấn tượng vừa nhẹ nhàng cho ẩm thực Hà Nội. Sau nhiều ngày suy nghĩ, chị quyết định chọn món ô mai – món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của mình – làm bệ phóng thực hiện ước mơ đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Giữ gìn hương vị truyền thống, sáng tạo công thức mới

Để thực hiện quyết tâm của mình, chị Loan đã bỏ ra nhiều năm tìm tòi nghiên cứu để tạo ra món ô mai vừa có hương vị truyền thống vừa phù hợp với khẩu vị của du khách mọi lứa tuổi. Chị không chỉ tái hiện hương vị truyền thống mà còn sáng tạo ra những công thức mới, giúp ô mai trở thành “đại sứ văn hóa” mang hồn Việt ra thế giới.

Những sản phẩm ô mai đặc trưng của doanh nhân

 

Hiện thương hiệu “Ô mai gia truyền Bà Loan phố cổ Hà Nội” của chị có hơn 10 loại với nhiều hương vị khác nhau như ô mai mận cơm, ô mai sấu, bao tử, ô mai chanh cam thảo… và được nhiều du khách trong và ngoài nước đánh giá cao.

Kể câu chuyện văn hóa Việt qua từng hộp ô mai

Đặc biệt, chị Loan luôn khắc ghi triết lý: “Làm ra ô mai không chỉ để bán, mà còn để kể câu chuyện của đất nước mình.” Mỗi hộp ô mai của chị đều được đính kèm những mẩu chuyện nhỏ về lịch sử, văn hóa Việt Nam, để khách hàng hiểu rõ hơn về giá trị mà họ đang cầm trên tay.

 

“Mỗi một món ô mai đều có một câu chuyện. Ví dụ như quả mận sẽ gắn liền với Mộc Châu, còn ô mai mơ dẻo lại gắn với chùa Hương. Đó là những địa danh nổi tiếng và cũng gắn với du lịch Việt Nam. Thông qua thông điệp của ô mai, tôi muốn gửi đến tất cả bạn bè năm châu về tất cả những cảnh đẹp, danh lam thắng cảnh của Việt Nam,” chị Loan chia sẻ.

Sản phẩm ô mai của chị Loan không chỉ được người Việt Nam yêu thích mà còn thu hút nhiều khách du lịch từ Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và Nga. Nhiều Việt kiều cũng tìm đến cửa hàng của chị để mua ô mai, thưởng thức lại hương vị tuổi thơ.

Từng bước đưa ô mai trở thành món ăn quốc dân

Bằng sự sáng tạo không ngừng, chị Nguyễn Thị Việt Loan đã từng bước đưa món ô mai – món ăn gắn liền với tuổi thơ và chất chứa đầy tâm huyết của mình – trở thành một đại sứ văn hóa, lan tỏa khắp thế giới.

Với tầm nhìn táo bạo và tình yêu sâu sắc dành cho văn hóa Việt, chị Loan đang dần biến ước mơ đưa ô mai trở thành món ăn quốc dân Việt Nam thành hiện thực, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam đến bạn bè quốc tế qua những hộp ô mai bé nhỏ nhưng đầy ý nghĩa.

Hợp tác chiến lược với chuỗi siêu thị nhượng quyền đặc sản ba miền

Với mục tiêu đưa đặc sản ô mai tiếp cận được với nhiều người tiêu dùng hơn và vươn ra thị trường quốc tế, chị Loan đã có quyết định quan trọng khi lựa chọn hợp tác với hệ thống chuỗi siêu thị nhượng quyền đặc sản ba miền. Đây là bước đi chiến lược trong việc mở rộng kênh phân phối sản phẩm, giúp ô mai không chỉ là món ăn vặt quen thuộc ở phố cổ Hà Nội mà còn có thể đến với người tiêu dùng khắp cả nước và quốc tế.

“Tôi rất tin tưởng và hào hứng khi đồng hành phát triển cùng hệ thống chuỗi nhượng quyền đặc sản ba miền. Họ có mạng lưới phân phối rộng lớn và uy tín, hiểu rõ về giá trị của các đặc sản Việt Nam. Đây không chỉ là cơ hội để mở rộng thị trường trong nước mà còn là bước đệm quan trọng để đưa ô mai Việt Nam vươn ra thế giới,” chị Loan chia sẻ.

Thông qua hệ thống phân phối chuyên nghiệp này, sản phẩm ô mai của chị Loan sẽ được giới thiệu đến nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để xuất khẩu sang các thị trường quốc tế. Việc hợp tác này cũng giúp chị Loan có thêm nguồn lực để đầu tư vào quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

 

Tin tức mới

Doanh nhân Dương Bích Hảo – Người tiên phong lan tỏa thương hiệu Nước Ion Kiềm SENION tại Việt Nam

Trong bối cảnh thị trường nước uống chức năng ngày càng phát triển, doanh nhân Dương Bích Hảo đã...

Sôi nổi Lễ khai mạc Giải bóng đá cộng đồng Tập đoàn Becamex Cúp “Becamex Group” lần thứ 18 năm 2025

Sôi nổi Lễ khai mạc Giải bóng đá cộng đồng Tập đoàn Becamex Cúp “Becamex Group” lần thứ 18...

Hoa hậu Đại sứ Doanh nhân Hòa bình Toàn cầu 2025 Lại Thị Thu Hà tổ chức Thanks Party tri ân cộng đồng

Sự  kiện Thanks Party sẽ được Hoa hậu Đại sứ Doanh nhân Hòa bình Toàn cầu 2025 Lại Thị...

Nguyễn Thị Việt Loan giành giải người đẹp được yêu thích nhất tại cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Hòa bình 2025

Với hành trình nỗ lực bền bỉ cùng tinh thần cống hiến không ngừng, chị Nguyễn Thị Việt Loan...

Vegan Birch tiếp thêm sức mạnh nhờ hệ thống phân phối của siêu thị ĐẶC SẢN BA MIỀN

Bước đột phá mới nhất trong chiến lược mở rộng thị trường của Vegan Birch chính là việc thiết...

Hành Trình Của Doanh Nhân Dương Bích Hảo: Từ vượt khó đến quá trình chia sẻ đẩy cảm hứng

Dương Bích Hảo - một cái tên gây ấn tượng trong làng doanh nhân Việt Nam không chỉ bởi...

Có thể bạn quan tâm
Bản tin khó có thể bỏ qua